Auch in diesem Jahr fand unser Workshop „Die Praline“ am Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg statt.
Am Dienstag, den 05.11.2024, hat der Club der Köche Dortmund e.V. zum Workshop eingeladen. Dieser stand unter der Leitung unseres Küchenmeisters Herrn Sven Bosch-Wesholek. Auf dem Plan standen die Verarbeitung und Veredelung von Pralinen.
Nach 4 Std. intensiver Arbeit sind wunderbare Pralinen entstanden, die wir unten in diesem Artikel als Fotos darstellen.
Es hat allen sehr viel Spaß gemacht und wir freuen uns auf die nächsten Workshops, die da noch kommen.
v.l.: Allex Azevedo Guimaraes, Sehliselwe Ncube, Max Richter, Sven Bosch-Wesholek, Franziska Koschnik, Julien Kolk, Juri Pantelic, Sandro Cancemi, Rümesa Alcan, Majd Abo Bakr, Munire Kurti