Tortenwettbewerb 2019 zum Thema „Musical“
Am 03.04.2019 fand in Kooperation mit der Konditoren-Innung Ruhr der alljährliche Tortenwettbewerb am Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg statt. Unter dem Thema „Musical“ setzten elf Schülerinnen und Schüler der Oberstufe der Konditorinnen und Konditoren (aKON18) die zuvor auf Plakate gezeichneten Tortenkreationen an dem Tag innerhalb von nur drei Stunden um.
Präsentiert wurden die Kunstwerke in den Räumlichkeiten des Lehrrestaurants. Mit Unterstützung der Klasse bAEV17 (Assistent/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement) wurden die Zuschauer, die sich von den Kunstwerken überzeugen konnten, mit köstlichen Canapés, Plätzchen und Getränken versorgt.
Folgende drei Torten überzeugten die Fachjury, Vertreter der Konditoren-Innung Ruhr, am meisten:
1. Platz: Lisa Busch mit der Torte zum Musical „Wicked“ (Ausbildungsbetrieb: Café Strickmann)
2. Platz: Annika Zaib mit der Torte zum Musical „Anatevka“ (Ausbildungsbetrieb Hohoff)
3. Platz: Jasmin Danial mit der Torte zum Musical „Die Schöne und das Biest“ (Ausbildungsbetrieb: Café Schrader)
Im Vordergrund sehen Sie v.l.n.r die Tortenkreationen der Gewinnerinnen: Lisa Busch, Annika Zaib, Jasmin Danial
DAbeKom – Datenbank zur Anrechnung beruflich erworbener Kompetenzen auf Hochschulstudiengänge
Für beruflich Qualifizierte, die an einer Hochschule studieren möchten, bestehen heute zahlreiche Angebote, sich die in der beruflichen Aus‐, Fort‐ und Weiterbildung erworbenen Qualifikationen und Kompetenzen anrechnen zu lassen.
Im Rahmen der Initiative „ANKOM – Anrechnung beruflich erworbener Kompetenzen auf Hochschulstudiengänge“. entwickelten und erprobten 11 Pilotprojekte verschiedene Verfahren zur Anrechnung der erworbenen Qualifikationen und Kompetenzen auf Hochschulstudiengänge.
Mit diesen Projekten sollte letztlich eine Gleichwertigkeit zu Lernleistungen in fachlich relevanten Bachelor‐ und Masterstudiengängen belegt werden. In der Folgezeit haben zahlreiche lokale oder regionale Projektverbünde aus Hochschulen und Trägern der beruflichen Bildung in weiteren Kooperationen eigene Anrechnungsverfahren entwickelt. Jedoch erfolgte die Information darüber häufig auch nur regional in den beteiligten Einrichtungen, auch wenn die untersuchten Abschlüsse landes‐ oder sogar bundesweit einheitlich geordnet sind.
Der Fachbereich Wirtschaft und Gesundheit der Fachhochschule Bielefeld hat nun zur Verbesserung der Transparenz des Angebots und zur Verkürzung der Informationsbeschaffung die zentrale Informationsplattform DAbeKom entwickelt (www.dabekom.de). Sie wird gefördert durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung sowie das Ministerium für Schule und Bildung des Landes Nordrhein‐Westfalen und liefert einen umfassenden Überblick über die an deutschen Hochschulen aus dem gesamten Bundesgebiet anrechenbaren Kompetenzen aus der beruflichen Aus‐, Fort‐ und Weiterbildung. Somit können sich die Absolventen/‐innen der beruflichen Bildung in kurzer Zeit einen Überblick darüber verschaffen, ob und wenn ja an welcher Hochschule und in welchem speziellen Studiengang Leistungen aus der von ihnen absolvierten Aus‐, Fort‐ und Weiterbildung angerechnet werden können.
Neben dieser Datenbankfunktion enthält die Plattform noch weitere Bereiche mit Hinweisen z. B. zu den rechtlichen Grundlagen in den einzelnen Bundesländern, Literaturhinweise, Termine und Veranstaltungen zur Anrechnung. Darüber hinaus gibt es Informationen zu geförderten Initiativen und Projekten.
Bei Fragen und Anregungen zu DAbeKom können Sie sich an Herrn Dipl.‐Kfm. (FH) Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! wenden, der das Projekt als operativer Ansprechpartner betreut.
Künstlerin zu Besuch im katholischen Religionsunterricht der eFS17p
Die Künstlerin Silke Schönfeld (*1988 in Idar-Oberstein) hat am Freitag, den 1. März, den katholischen Religionsunterricht der PIA-Klasse eFS17p besucht, um ihren Film „The Lying Sun“ vorzustellen. Momentan sprechen die Schüler/innen im Unterricht über die Weltreligionen und interreligiöse Bildung. Sie empfingen Silke Schönfeld im Anschluss an ein Referat zum Judentum, um einen näheren Eindruck dessen zu erhalten, was das Leben in Israel ausmacht. Die Künstlerin lebt und arbeitet in Dortmund und studiert freie Kunst an den Kunstakademien Münster und Düsseldorf bei Prof. Marcel Odenbach und Prof. Aernout Mik. 
Während ihres Auslandssemesters in Jerusalem sah sie in der Reise mit der Kamera eine Möglichkeit, die vielen widersprüchlichen Eindrücke einzufangen und für den/die Betrachter/in spürbar zu machen („The Lying Sun“, 2017). Mit ihrem Exkurs konnte Silke Schönfeld zahlreiche Anknüpfungspunkte zu Unterrichtsinhalten schaffen und mit ihrem künstlerischen Schaffen ein Mittel bereitstellen, Widersprüchlichkeiten in allen Bereichen des Lebens in Isreal aufzuzeigen. Zudem wurde so Raum schaffen, darüber zu reflektieren, wie Religion das Leben junger Menschen in Israel prägt. Im Rahmen der Unterrichtsstunde wurde rege über die verschiedenen Religionen und Nationalitäten, sowie Gruppierungen in Jerusalem selbst diskutiert.
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Theaterpädagogische Einführung zu Cinderella – Unterricht mal anders!
Nach einer erfolgreichen theaterpädagogischen Einführung mit einer Klasse der Jahrgangsstufe 11 des Bildungsganges Erzieher/-in und Abitur hat sich auch der Deutsch-Grundkurs der Jahrgangsstufe 12 von Frau Demirci dazu entschlossen, diese Veranstaltung zu besuchen.
Der Hintergrund dieser theaterpädagogischen Einführung befasst sich zum einen mit der Unterrichtsreihe „Märchen“ in der Jahrgangsstufe 11 sowie mit der zukünftigen Unterrichtplanung im Rahmen von Dramentheorien in der Jahrgangsstufe 12. Hierbei darf die Bedeutung des Theaters nicht unterschätzt werden. Die Schülerinnen und Schüler hatten in diesem Kontext die Möglichkeit, verschiedene Übungen auszuprobieren und zu reflektieren.
Rollenübernahme: "Aschenputtel putzt der bösen Stiefmutter die Schuhe."
Der Besuch des Kinder- und Jugendtheaters in Dortmund-Hörde fand am 20.12.2018 statt. Nach einem kurzen Warm-Up durften die Lernenden in verschiedene Rollen des Theaterstücks schlüpfen und diese durch einen Perspektivwechsel adaptieren.
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Qualitätsanalyse NRW attestiert zahlreiche Bestbeurteilungen für das Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg
Im Rahmen der Qualitätsanalyse der nordrhein-westfälischen Schulen wurde unser Berufskolleg von einem vierköpfigen Qualitätsteam der Bezirksregierung Arnsberg unter der Leitung von LRSD Kadenbach bewertet.
Im Zeitraum vom 12. bis 14. November 2018 führte das Team 80 Unterrichtsbesuche in verschiedenen Bildungsgängen durch. Darüber hinaus wurden Interviews mit Lernenden, Eltern, externen Kooperationspartnern, städtischen Angestellten und Schulverwaltungsassistenz, Schulsozialarbeiterinnen, Lehrenden, erweiterter Schulleitung und Schulleitung über die schulische Arbeit, die Schulentwicklungsprozesse und das Schulleben geführt. Eine umfassende Dokumentenanalyse und ein Schulrundgang vervollständigten das Analyseverfahren. Die Qualitätsprüfung ergab ein hervorragendes Resultat, das unser langjähriges schulisches Wirken bestätigt.
In den untersuchten Inhaltsbereichen, des sich am Referenzrahmen für Schulqualität orientierenden NRW-Qualitätstableaus, ergab die Qualitätsprüfung eine äußerst gute Bilanz. Gleich in zahlreichen essentiellen Bereichen wurden wir mit der Beurteilung „exzellent, die Ausführungen sind beispielhaft und können als Vorbild für andere genutzt werden“ ausgezeichnet (++). Bei allen anderen Qualitätskriterien entspricht die Bewertungsstufe den Erwartungen (+).
Die besonderen Stärken des Gisbert-von-Romberg-Berufskollegs zeigt folgende Übersicht:
Wir freuen uns sehr über die Zustimmung für unsere Arbeit und werden auch in der Zukunft nicht nachlassen, unseren Lernenden bestmögliche Voraussetzungen zu schaffen, um ihnen die erforderliche Selbst- und Informationskompetenz zu vermitteln, die lebensbegleitendes Lernen im Privat- und Berufsleben erfolgreich werden lässt.
Schulleiter Klaus Krutmann spricht Worte des Dankes ans Kollegium vor der Rückmeldung zur Qualitätsanalyse.
In bester Stimmung nahm das Schulleitungsteam die Gratulationen des Qualitätsteams und der schulfachlichen Aufsicht entgegen.
von links: Stefan Kadenbach (Qualitätsprüfer Berufskolleg), Ludger Dieckmann (schulfachlicher Dezernent), Torben Holzhauer (stellv. Schulleiter), Marion Trübiger (Qualitätsprüferin), Katrin Meyer (Qualitätsprüferin), Klaus Krutmann (Schulleiter)
Nikolaus-Verkauf für das Gast-Haus e.V.
Die Schülervertretung des Gisbert-von-Romberg-Berufskollegs hat sich entschlossen, die Maxime „Nicht nur NEHMEN, sondern auch GEBEN“ als Leitbild zu adaptieren und fest ins Jahresprogramm aufzunehmen.
In Zusammenarbeit zwischen der Mittel- und Oberstufe der Hauswirtschafterinnen/ Hauswirtschafter und der Schülervertretung gab es bereits eine Spendenaktion zugunsten des Gast-Hauses e.V., bei der Konfitüre am Berufskollegtag (Informationstag über das gesamte Bildungsangebot) im November 2018 verkauft wurde, und die Käuferinnen und Käufer die Möglichkeit hatten, ein weiteres Glas für einen guten Zweck zu erwerben. Diese Aktion brachte ca. 30 Konfitürengläser als Spende zusammen, die wir dem Gast-Haus e.V. überreichten. Das Gast-Haus e.V. auf der Rheinischen Straße in Dortmund ist eine Initiative, die für Wohnungslose gastlichen Raum, Duschmöglichkeiten, ein Frühstück sowie einen Nachmittagssnack anbietet und fortlaufend Materialspenden, wie z.B. gut erhaltene Kleidung, Duschgel, Kaffee, Tee und Konfitüre benötigt. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschieden, verschiedene Aktionen im Schuljahr durchzuführen, um verschiedene Unterstützungsmöglichkeiten zu initiieren.
Im Dezember haben wir uns die Nikolaus-Aktion ausgesucht und alle Einnahmen (ca. 100 Euro), die wir im Rahmen unseres Nikolaus-Verkaufes eingenommen haben, für einen Einkauf genutzt. Am 19.12.2018 wurde der Ort unserer SV-Sitzung demnach in die Dortmunder Innenstadt verlegt und es wurde arbeitsteilig eingekauft: Socken, Boxershorts, Rasierschaum, Duschgel und Shampoo fanden somit ihren Weg in die Einkaufskörbe. Außerdem boten Frau Hierl und Frau Rieboldt an, mit verschiedenen Klassen (u.a. Hauswirtschafter/-innen, Kinderpfleger/-innen und Schülerinnen und Schüler aus der Ausbildungsvorbereitung) Plätzchen zu backen. Diese wurden liebevoll in Tütchen verpackt und bereitgestellt. Voll bepackt mit den Einkäufen, den Spenden aus dem umgekehrten Adventskalender und den Plätzchen besuchten wir das Gast-Haus e.V. und überreichten unsere „Geschenke“.
Im Bild sehen Sie (v.l.n.r.): Svea Schleiken (Spendenbüro/Verwaltung des Gast-Hauses e.V.), Hanna Krimpmann (Schülersprecherin), Ana Cengic (SV-Lehrerin), Jann-Eric Jürjens (Schülersprecher), Hicran Demirci (SV-Lehrerin), Herr Ozan Kubat (stellv. Geschäftsführer und Einrichtungsleiter des Gast-Hauses e.V.)
90-Minuten gegen Rechts - Die Fächkräfte im Gastgewerbe nehmen an einen Workshop gegen Rechtsextremismus teil
Am 08.02.2019 fand in der Unterstufe des Ausbildungsberufes zur Fachkraft im Gastgewerbe (aGF18) ein informativer und umfangreicher Workshop zum Thema "90 Minuten gegen Rechts" statt.
Das Interesse für diese Thematik haben die Schülerinnen und Schüler im Politikunterricht geäußert. Insbesondere die Verbreitung der rechtsorientierten Gesinnung in Dortmund wurde dabei angesprochen. Mit Unterstützung der Schulsozialarbeiterin Frau Uysal-Okumus und zwei ehrenamtlich tätigen Teamenden des Deutschen Gewerkschaftsbundes Dortmund-Hellweg wurde auch dieses Thema im Rahmen des 180-minütigen Seminars intensiv behandelt. So lernten die Auszubildenden in den Modulen mit den Schwerpunkten „Das Versteckspiel - Lifestyle, Symbole und Codes der extremen Rechten“ sowie „Rechte Szene in Dortmund“ rechtsextremistische Symbole sowie Codes kennen, erörterten weitere Erkennungsmerkmale und setzten sich zudem mit der rechtsextremistischen Szene in Dortmund auseinander.
Die Diskussionen und Erfahrungsberichte regten die Teilnehmenden dazu an, in Zukunft mit offenen Augen durch „ihre“ Stadt zu gehen. Zudem wurde in einem Abschlussgespräch darüber beraten, wie eine Ausbreitung von rechtsextremistischer Mentalität verhindert werden kann und wie die Schülerinnen und Schüler auf rechtsextremistische Konfrontationen reagieren können.
Mit Laib und Seele – Ein Schnuppertag im Backgewerbe
Um den spannenden und abwechslungsreichen Beruf der Fachverkäuferin/des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei näher kennenzulernen, hat die Bäckereiabteilung des Gisbert-von-Romberg-Berufskollegs einen erlebnisreichen Schnuppertag durchgeführt und die Schülerinnen und Schüler unserer Schule zu einem außergewöhnlichen Markt der Möglichkeiten eingeladen.
Einen ganzen Schultag konnten Lernende der Vollzeitklassen unterschiedliche Teilbereiche des Berufes kennenlernen und unter versierter Anleitung der Auszubildenden des ersten Ausbildungsjahres z. B. fachgerecht Plätzchentüten abfüllen und Brote verpacken.
Zudem versuchten die begeisterten Teilnehmerinnen und Teilnehmer, verschiedene Getreidearten zuzuordnen und die angehenden Fachverkäuferinnen erläuterten fachkompetent die mit zahlreichen, echt aussehenden Attrappen gefüllte Verkaufstheke. Besonders beliebt war das Belegen und Anrichten des eigenen Brötchensnacks.
Die kreative Aktion ist bei den teilnehmenden Schülerinnen und Schülern auf Begeisterung gestoßen und wird sicherlich dazu beitragen, über die anstehende Berufswahl nachzudenken. Nach wie vor wird in diesem spannenden Ausbildungsberuf kommunikativer und engagierter Nachwuchs gesucht - vielleicht treffen sich Schnuppertagsteilnehmer/innen zu Beginn des kommenden Ausbildungsjahres in der Unterstufe wieder.
Weitere Informationen zum vielseitigen Beruf der Fachverkäuferin/des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei finden Sie hier und beim Zentralverband des Deutschen Bäckereihandwerks e. V..
Deutsch lernen mit allen Sinnen – Liechtenstein Languages (LieLa) in den Internationalen Förderklassen
Mit Beginn des Schuljahres 2018/2019 besuchten zwei Kolleginnen unserer Schule eine einwöchige Fortbildung zum neuartigen Sprachlernprogramm „LieLa“, um dieses für die Schülerinnen und Schüler unserer Internationalen Förderklassen nutzen zu können. Seitdem wurde „LieLa“ als Pilotprojekt in zwei Internationalen Förderklassen durchgeführt.
Das Konzept beruht darauf, eine neue Sprache mit allen Sinnen zu erfahren, besonders der auditive sowie der habtische Sinn werden angesprochen. Der Aufbau der einzelnen Einheiten ist darauf ausgelegt, sowohl die rechte als auch die linke Hirnhälfte anzusprechen, was dazu führt, dass Worte und Satzstrukturen besser und schneller verinnerlicht werden. Bei „LieLa“ arbeiten Lernende mit Rollenspielen, Bildkarten, Musik und Gesang, es wird zudem gemalt und gestaltet – und dabei viel gelacht.
Die deutsche Sprache wird so für alle aktiv erfahrbar und mit allen Sinnen erlebt. Binnen weniger Wochen können Sprachanfänger einen Wortschatz von rund 600 Worten aufbauen. Inhaltlich geht es um Alltägliches: Farben und Einrichtungsgegenstände werden ebenso thematisiert wie Gänge zum Amt oder die Orientierung in der Stadt. Für Lehrende wie Lernende ist „LieLa“ eine ganz neue Erfahrung, da von beiden Seiten Körpereinsatz erwartet wird: Sitzen und Schreiben gibt es bei „LieLa“ wenig, die Abwechslung der Methoden bringt hier den Erfolg.
Das Feedback der Schülerinnen und Schüler ist durchweg positiv. „LieLa“ hat allen Spaß gemacht und durch neue Lernmethoden zahlreiche Anreize gegeben, wie man Sprache „mal anders“ erleben und erlernen kann.
Ein Schnuppertag in der hauseigenen Bäckerei des Gisbert-von-Romberg-Berufskollegs
Am Montag, den 04.02.2019, hatten die Schülerinnen und Schüler der Internationalen Förderklassen des Gisbert-von-Romberg-Berufskollegs sowie Jugendliche zweier Dortmunder Gesamtschulen die Gelegenheit, das spannende Bäckerhandwerk selbst zu entdecken.
In der hauseigenen Backstube durften die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Schnuppertages, unter der fachkundigen Anleitung unseres Bäckermeisters, unterschiedliche Brötchensorten selbst herstellen. Vom Abwiegen der Zutaten, dem Formen, Bestreuen bis zum Abbacken der Kleingebäcke wurde jeder Schritt selber ausgeführt. Das Ergebnis konnte sich sehen und riechen lassen – die fertiggestellten Produkte verbreiteten nicht nur einen verführerischen Duft in der Backstube, sondern wurden auch mit Stolz von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern verzehrt.
Diese einfallsreiche Aktion zeigte den Lernenden, dass der abwechslungsreiche Beruf der Bäckerin/des Bäckers viel mehr ist, als „nur“ Brotbacken: kreativ, modern und vor allem - zukunftsträchtig!
Weitere Informationen zum vielseitigen Beruf der Bäckerin/des Bäckers finden Sie hier und beim Zentralverband des Deutschen Bäckereihandwerks e. V..